1.睡前一杯溫開水 , 加一湯匙醋 , 喝後可助眠 。
2.打嗝時飲醋一小杯 , 一口氣喝下去即可消除 。
3.便秘者每日酌量喝白水加醋 , 可潤腸通便 。
4.用醋塗抹蚊蟲叮咬處 , 可減輕癢痛、消腫 。
5.坐車前喝醋開水 , 防暈車 。
6.在溫熱的洗澡水中 , 加少許醋 , 洗浴後會感覺格外涼爽、舒適 。
7.將醋與甘油以5:1的比例混合 , 經常擦用 , 能使粗糙的皮膚變得細嫩 。
8.洗滌布料 , 在水里加些醋 , 有利於保持原有的光澤 。
9.毛料褲子的經常摩擦部分 , 會變白發亮 , 蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)輕搓 , 然後覆一塊幹布 , 用熨斗熨燙 , 就能去掉亮跡 。
10.衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡 , 用幾滴醋輕搓幾下 , 就能去掉 。
11.寫毛筆字時 , 用醋磨墨 , 寫出來的字又黑又亮 , 不易褪色 。
12.在清水中加一湯匙醋 , 可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨 。
13.新買的漆器用品有一股強烈的漆味 , 用少許醋滴入淘米水中洗滌 , 可除去漆味 。
14.用舊了的銅器、鋁器 , 先用醋塗一遍 , 幹後再用水洗 , 容易揩擦掉污垢 。
15.將凍肉浸入含醋的水中化凍 。此法同樣適宜於凍魚的解凍 。
16.熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出 , 很容易退毛 。
17.一定比例的醋蒸饅頭 , 特別白 。
18.夏天 , 淡醋水灑在魚身上 , 魚肉隔日不會變壞 。
19.燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病 。
20.醋加葡萄糖沖開水 , 涼後喝下可消暑及消除疲勞 。
21.流鼻血時 , 用藥棉蘸醋塞鼻 , 血即止 。
22.牙膏上滴兩滴醋刷牙 , 持之以恆牙變白 。
23.溫開水加醋 , 喝下醒酒 。
24.開水中加醋和食鹽 , 一次喝下治輕度腹瀉 。
25.洗完衣服 , 加少量醋漂洗能除衣物的異味 。
26.塗指甲油前先塗層醋 , 醋幹再塗指甲油則不易脫落 。
27.做魚、羊肉時加醋 , 除腥膻 。
28.煮麵條時加醋 , 可使麵條變白 , 除去麵條的堿味 。
29.炒菜鹽放多了 , 可放少許醋補救 。
30.去皮的土豆泡在醋水裏 , 土豆不變色 。
31.洗木耳時放少許醋 , 再搓洗方便去除沙土 。
32.將雞、鴨蛋洗淨 , 再用醋泡兩分鐘 , 然後將蛋放入鹽水裏 , 醃一周後就變鹹 。
33.在削芋頭前 , 將雙手用醋洗一下 , 就不會癢 。
34.在蛋清中加一小匙醋 , 可以很快把蛋清打得發泡 。
35.加醋煮牛肉、海帶、土豆等 , 很容易煮爛 。
36.炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味 。
37.收拾魚時 , 在魚身上塗醋 , 魚不容易滑出去 。魚鱗容易刮淨 。
38.發酵麵團時如堿放多了 , 可加入白醋與鹼中和 。
39.洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩 , 再稍稍用清水沖洗 , 頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮 。洗髮時常加醋去頭皮屑 。
40.清水中加幾滴白醋 , 花枝底部再修剪一下 , 花期會長 。
41.在調製植物殺蟲水劑時 , 可以加入少許酸醋 , 便能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果 。
42.處理過肉類的砧板容易滋生細菌 , 可用醋清洗殺菌 。
43.在煮蛋時水中放醋 , 不容易煮破 , 好剝殼 。
44.做沙拉時 , 最後一道清洗手續時加醋 , 可避免沙拉出水 。
45.將衣褲改長時 , 褶紋不易燙平 , 可以沾點醋後再燙 , 褶紋就可以消除了 。
46.將新絲襪浸於加醋的水中 , 既可除臭又可防止絲襪脫線 。
47.食欲不振時喝點醋可開胃 。
48.淤血膿毒時可飲用醋可化淤 。
49.頭暈時喝醋緩解頭痛 。
50.血壓高時喝醋降血壓、軟化血管 , 降低血脂 。
51.擦皮鞋時加上一二滴醋 , 可使鞋面更鮮亮持久 。
52.老母雞灌醋後再殺 , 煮時肉容易爛 。
53.魚骨梗喉 , 吞幾口醋 , 可使骨刺酥軟 , 順利咽下 。
54.理髮吹風前 , 在頭髮上噴一點醋 , 吹燙的髮式能長久保持 。
55.洗滌有色布料時 , 在水中加一點醋 , 不易掉色 。
56.濃醋熱水每日泡腳20-30分,一星期後可治療香港腳 。
57.在烹調水產品蟹、是、海蜇時 , 先用1%的醋液浸泡一小時 , 可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒 。
58.加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味 。
59.如大米存放時間較長 , 蒸飯時只要加入點醋 , 蒸出來的米飯就會白、粘、香 。
60.清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋 , 便可以清除附在葉子上的小蟲 。
61.在烹調蔬菜時適當加點醋 , 可以減少維生素C的損失 。
62.炒茄子時加點醋 , 則茄子不易變黑 。
63.玻璃上的油漆 , 用醋浸軟後一擦就掉 。
64.絲品洗淨後 , 放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘 , 晾乾後光澤如新 。
65.如遇水火燙傷 , 用醋淋洗 , 能止痛消腫 , 防止起泡 , 傷好後無斑痕 。
66.在飯館或公共場所就餐前 , 用醋消毒一下筷子 , 可以預防腸道傳染病 。
67.將沖淡的醋液搽在臉上後 , 皺紋會逐漸消失 , 美白 。
68.用醋調石灰粉 , 塗敷腋下 , 每日二次能治療狐臭 。
69.煮甜粥時加點醋 , 可使甜粥更甜 。
70.燒水時加醋可去除壺裏的水鹼 。
71.醋水擦洗水龍頭可除水漬 。
72.醋水擦玻璃鏡子 , 非常乾淨 。
73.水缸的裂穎、破洞 , 可以用白生鐵粉加醋拌勻修補 , 經久不脫 。
74.用醋灌洗肛門 , 或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病 。
75.剪指甲前先用溫醋水泡手腳 , 甲皮易於修剪 , 甲縫中的污垢也容易清除 。
76.新鐵鍋燒熱 , 倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨 , 以後炒菜 , 就沒有黑色和鐵銹味了 。
77.布尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨 , 尿布可變柔軟 。
78.新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁
79.陳醋與冷開水以1∶8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦後即可通氣 。
80.喝醋水治療嘔吐 。